PORTARIA Nº 892/2004, DE 21 DE JULHO

a) O formando que apenas frequentou uma língua estrangeira no ensino básico, iniciará, obrigatóriamente, uma segunda língua no ensino secundário.

Para fazer o download do Plano de Estudos em pdf clique aqui.

>   O técnico de produção agrária é o profissional qualificado para constituir uma empresa agro-pecuária, coordenar, organizar e executar as actividades de uma exploração agrícola, assegurando a quantidade e qualidade da produção, a saúde e segurança no trabalho, a preservação do meio ambiente e a segurança alimentar dos consumidores.

>  Planear e executar as operações das diversas actividades agrícolas;

>  Orientar e participar nas tarefas de produção vegetal e animal;

>  Realizar operações tecnológicas do sector agro-pecuário, no respeito pelas normas de segurança e saúde no trabalho;
>  Organizar a comercialização dos diferentes produtos agrícolas, de acordo com as normas de qualidade em vigor;
>  Utilizar os factores de produção, de modo a atingir os objectivos da empresa;
>  Manusear correctamente máquinas e equipamentos agro-pecuários, respeitando as normas de segurança e saúde no trabalho;
>  Utilizar racionalmente os recursos naturais, tendo em conta o equilíbrio bio-ecológico.
>  Aplicar conhecimentos fundamentais do processo produtivo (preparação e transformação de produtos agro-alimentares e respectivo embalamento) assim como de tecnologia específica do subsector agro-alimentar (princípios de funcionamento e de programação, conservação e manutenção, riscos e regras de segurança).

Para fazer o download do perfil de desempenho e outras informações clique aqui.

>  Cooperativas agrícolas;
>  Explorações agro-pecuárias;
>  Indústria vinícola;
>  Indústria conserveira;
>  Indústria de lacticínios;
>  Indústria de embalamento e comercialização de produtos hortícolas;
>  Prestação de serviços na área agroalimentar.

1 - Quero-me inscrever mas ainda não tenho os papeis todos. O Que fazer?

Mesmo que não tenha todos os documentos, pode fazer a inscrição que fica pendente até os documentos serem entregues. A inscrição pode ser feita presencialmente ou através da internet.

2- O que faz um técnico de transformação?

O Técnico de Produção Agrária, Variante de transformação, é o profissional que conhece o processo de produção de produtos agroalimentares mas que trabalha na preparação e transformação de produtos agroalimentares e respetivo embalamento aplicando as técnicas específicas.

3 - Que produtos posso transformar com este curso?

 O curso tem um componente de formação comum, que habilita os técnicos a lidar com vários produtos de origem vegetal e animal, quer como matéria-prima, quer como produto transformado.

4 - Quais são as áreas de especialização?

A especialização será feita em 4 áreas específicas:

      - Vinho: controlar o processo de colheita, produção, engarrafamento e controlo da qualidade do vinho;

      - Produtos Hortícolas: transformação em Conservas de hortícolas, pickles e doces; Sumos de vegetais; Produtos secos e desidratados; e Refrigeração e congelação;

      - Leite e produtos lácteos: Saber produzir artesanalmente produtos derivados do leite (queijo, iogurte, manteiga e outros);

      - Pescado: criar produtos derivados do pescado (Conservas, congelados, etc.).

5 - Com este curso vou ter de ir para as “vacas” ou para a “terra”?

Sim, como bom produtor deve conhecer todo o processo de produção, desde a origem até ao produto final. No entanto, será dada mais importância ao desenvolvimento das competências relativas ao processo de fabrico/transformação.

6 - Onde é que posso trabalhar no fim do curso?

Pode trabalhar em todas as ilhas nas empresas que trabalhem no âmbito da especialização do curso, ou seja adegas vitivinícolas, produtores e distribuidores de vinho, cooperativas agropecuárias, empresas de conservas, queijarias, como por exemplo:

      - Cooperativa Celeiro da Terra;

      - Cofaco;

      - Santa Catarina – Indústria Conserveira, S.A.;

      - Fábrica de Aperitivos Pérola da ilha, Lda.;

      - Unileite;

      - Quintal dos Açores;

      - Companhia dos Açores, Lda;

No final do curso também podes criar a tua própria empresa e apostares na produção de produtos regionais para venda no mercado regional, nacional e quem sabe internacional.

7 -  E se quiser ir para a Universidade?

Este curso é de dupla certificação, ou seja para além de te dar um curso profissional, também dá equivalência ao 12º ano e, depois de fazer os exames nacionais, permite ingressar na Universidade.

8 - Onde é que vou encontrar os manuais para este curso?

Na Escola. Este curso é financiado pelo que todos os materiais e equipamentos, incluindo os manuais, serão fornecidos pela Escola. Para além disso, os nossos formandos, de acordo com a legislação em vigor, têm ainda direito a:

      - subsídio de alimentação;

      - subsídio de transporte se residir no Concelho da Povoação;

      - subsídio de alojamento se residir fora do Concelho da Povoação;

      - bolsa de estudo durante a FCT (estágio);

      - seguro escolar.

9 - Quero falar com alguém sobre o curso, a quem me dirijo?

Pode ligar (296550020) ou ir à Escola e pedir para falar com o Diretor Técnico-Pedagógico.

Usando as novas tecnologias, o Diretor Técnico-Pedagógico também esclarece dúvidas através de:

      - e-mail: dtp@eppovoacao.pt

      - Skype: epp.dtp 

      - Facebook do DTP: www.facebook.com/dtp.epp 

      - Facebook da Escola: www.facebook.com/eppovoacao